一个月前我们的手机被天水麻辣烫刷屏 一周多前天水还被清明假期旅客堵成一线城市 一碗麻辣烫背后的流量有多恐怖呢，我找了下天水官网数据 上月16号甘肃天水相关话题的视频播放量已经火到超10亿，结果4天后的20号这个话题的播放量直接跳到65.8亿次 ©一杯梁白开抖音号 天水景区门票相关订单量同比增速216.8%，小猪民宿天水的订单量同比增长1950%天水文旅局统计过3月20日这一天天水接待了17万多人次的游客，一个五线城市的旅游收入一天1个小目标©新华社3月截至到20日，天水接待游客也达到236万人次，而天水市人口才约290万©天水文旅局抖音号也是从这时候开始我们编辑部就琢磨着什么时候能去趟天水吃碗麻辣烫
没想到上周末天水麻辣烫之行还真的成真了，我们从西安踩盘后坐了1个半小时高铁抵达天水南站虽然去之前也YY过很多天水的场景，但真的下了高铁之后，还是有太多没想到
但当我来到爆红的麻辣烫四合院门口的时候所有纳闷都走开了这些宝子们都是早上五点坐到现在，更狠的还有位凌晨两点就来排队的走进去这里面的人啊，就十年前春运没抢到票只能站着回家的感觉四合院里每家麻辣烫店都还蛮火，每个人都手捧麻辣烫捧花排队等着烫©极目新闻抖音号每天这里会放150个号，抢不到就等第二天，150个号也不是师傅偷懒，而是每个号后面可能都是七八份麻辣烫，烫不完真的烫不完不好意思被网红博主抢位子了，没拍到泼辣子画面各位辛苦脑补下不过别说~再普通的生菜豆腐皮在被浇上甘谷辣椒油的瞬间都有了灵魂还有这种麻辣烫榜单，推荐的都是当地开了十几年甚至几十年的麻辣烫老店这上面的开元、亚琴麻辣烫店都被客流量烧的滚烫，而且你去到现场就知道这些四合院身后又连接着这样的小吃街，烧烤、水果、干果、煎饼、油炸各种小吃摊烤猪蹄老板跟我说，这段时间他的摊位客流量翻了好几番很多摊位为了外地的麻辣烫宝宝也有微调自己的销售策略吃完的带点天水特产吧，甘谷辣椒粉、麻辣烫伴侣摆起来附近的美甲店也跟着沾光，天水火了之后过来的博主小姐姐不少
吃完麻辣烫、吃点小吃、再买点西瓜或者沙棘汁走进美甲店，一气呵成流量变化最明显的还有当地的伏羲庙、南郭寺这些旅游景点伏羲庙在伏羲城里面，这是天水当地人文特色，伏羲故里就在天水
沿路你还能看到这种表演跟观众互动，做点小买卖，有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场这里环卫大爷跟我说清明节的时候这里根本不能看，步子都挪不动
他遇到这种节假日都会提前让自己尽量休息好，不然工作量太大吃不消本以为热度过半的天水麻辣烫还有这么大的带动力，有时候真的很感慨网络的力量，还有我们消费力看着这些为一碗麻辣烫来打卡的人，我真心觉得我们就该把现代人消费心态当课题研究了我自己吃完逛完也得赶紧找酒店了，可能是因为第二天周六的关系，这附近的酒店基本满房状态前台小姐姐跟我说像清明节这种长假的话基本得提前半个月预定
第一时间做了麻辣烫地图不说，还开辟了麻辣烫专线哈哈哈麻辣烫四合院入口首先看到的不是店面而是这种小型应急中心，担心人流量太大造成挤压
市政府大院也敞开大门，让外地游客可以免费停车，同时还提供茶水©新华社抖音号还把只有过年才举办的“社火”活动也请出来了哈哈哈哈©新华社抖音号甚至还有天水的小伙伴发现修了好久的羲皇大道的修路进度都被加快了银行LED屏幕里24小时滚动着此处距离麻辣烫打卡点还有200米
这种加油打气此时此刻在天水几乎是空气般存在，大概意思就是尽可能的帮助城市面对前所未有的客流有那么一刻我觉得自己在热度过后再去这个城市也蛮有意义记忆最深的是天水本地人都被口口相传要照顾好外地来的麻辣烫宝宝，有点肉麻但也有点真诚我吃的每顿麻辣烫都是那种拼桌，不是遇到当地人跟我说麻辣烫文化，就是帮我规划游玩路线热度倾盆的时候天水人里也有新奇，但更多的你会感受到他们为自己生活的城市感到自豪，并且一定要为他做点什么网红带来的流量倾斜也让这里的商家几乎一夜之间流量觉醒
全国各地来旅游的小伙伴吃完逛完，正好也可以再提点东西回去我甚至还看到围绕麻辣烫展开的麻辣烫培训班——“秦州区2024年麻辣烫培训班”实训点只有商业层面的动作可能更多涉及产业可持续发展的方向从去年初的榕江村超，到淄博烧烤、再到年底的哈尔滨，还有我们今天说的天水比如这些都不是一线或者传统的热门旅游城市但依然可以迎来流量井喷比如越本土越洋气，淄博烧烤和天水麻辣烫都是当地人特别日常的食物一方面你会发现不管是文旅局出街还是爆卖家乡土特产，我们的城市关于这方面的策划越来越多在这种热火朝天背景里只要一个火花就可以点燃一片流量，淄博、榕江、哈尔滨都是被点燃过的地方而另一方面我们得看向自己，就是我们的消费观也在发生改变以往我们可能认为旅游就应该是高大上的地方，但现在只要我开心只要自己觉得有意义，哪怕喝着茅台配麻辣烫也是一种浪漫站在这个角度看网红城市是可以复制的，天水也绝对不会是最后一个网红城市这个大而化之的可持续逻辑值得每个网红城市去为自己做细分各位有想过这个问题的答案么，我们评论区小声探讨下？也分享了村超能够火的一些看法，感兴趣的朋友可以点击这期视频查看
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发表于 2024-4-16 07:59
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